HASE in Cologne

Esse hier sehr gerne

Rundherum sehr gut, nette Bedienung ?

Sehr gutes Essen mit einem sehr guten Wein. Ebenso war der Service sehr gut. Absolut weiterzuempfehlen!

Feine cuisine. Der Koch war mit mir in der Grundschule . Gute Adresse und nette Kellner.

Tolles Essen inkl. Weinbegleitung....wie auch sehr guter Service ?

sehr zuvorkommender, netter Service- hervorragendes Essen- sehr schöne Weinauswahl

Sehr leckeres Essen und guter Service zu angemessenen Preisen

Wir hatten ein sehr gutes Lunch-Menü. Absolut zu empfehlen! Vielen Dank und auf bald

Die Speisen waren wie gewohnt extrem lecker.... ein Stern Abzug gibt es für den Weinservice ... Die Flasche auf dem Bein abzustellen um sie öffnen ( trotz leerer Tische die man hätte dafür benutzen können ) ist und bleibt ein No-Go ... ebenfalls auch ein Drop-stop zu benutzen diese kann man bei null acht fünfzehn Weinen im Bankett einsetzen wenn überhaupt....und da spielen auch die charmanten Ausreden des freundlichen Kellners keine Rolle ...

Essen und Service okay, Preise allerdings dafür zu hoch.

Sehr guter Service und leckeres Essen, aber nicht ganz preiswert ? Gönnt man sich für besondere Anlässe.

Super essen, tolle Atmosphäre!

Wir können den vorherigen Beitrag bezüglich der vermeintlichen Ignoranz der Hygiene Massnahmen in keinster Weise bestätigen. Ganz im Gegenteil: wir waren in diesem Sommer oft da und konnten dies noch nie beobachten. Überhaupt ein sehr empfehlenswertes Restaurant, bei dem einfach alles stimmt.

Sehr gutes Lokal, leckeres Essen und nettes Ambiente. Ich würde sehr gerne wieder dort essen. Sehr zu empfehlen ?

Leider werden die Corona-Maßnahmen ignoriert. Zwar trägt das Personal einen Mundschutz, hat ihn aber dekorativ unterm Kinn oder unter der Nase hängen. Gäste, die auf dem Weg durchs Lokal zur Toilette gehen und keinen Mundschutz tragen, werden auch nicht darauf angesprochen. Zwischendurch wird dann mal mit anscheinend näher bekannten Gästen Bussi links Bussi rechts ausgetauscht. Dafür, dass man in diesem Lokal sehr viel Geld lässt, könnte man nicht nur gutes Essen sondern auch Rücksicht auf die Gesundheit seiner Gäste erwarten. Einen Mundschutz zu tragen tut nicht weh. Auch nicht nach mehreren Stunden.

Super essen, super service. Wie immer rund um zufrieden!

Tolles Essen, super netter Service!!

Restaurant mit sehr guter Küche, besonderes Ambiente und zuvorkommender Betreuung. Sehr zu empfehlen.

Mediterrane Speisen in bester Qualität und mit sehr gutem Service schon über zig Jahre.

Hier wird nachts keine Rücksicht auf Anwohner oder Gäste im naheliegenden Hotel genommen! Der Lärm und Radau dauerte bis lange nach 24:00 Uhr, das nenne ich Rücksichtslosigkeit in höchster Form! Auch ein Gastwirt muss sich an Regeln halten!

Wir waren regelmäßig hier und auch mit dem Essen immer zufrieden. Nachdem dort amerikanischen Reisegruppen der Allerwerteste gepampert wird und die übrigen Gäste vernachlässigt werden, haben wir uns was Neues gesucht. Schade

Hervorragend gutes Essen. Hatte ein drei Gänge Menü, dass durch die Bank begeisterte. Flotter und freundlicher Service, besser kann man es nicht machen.

Einfach Perfekt !

Alles was ich gegessen habe, war in Ordnung. Der Wein prima, das Personal bemüht. Aber das gibt es auch in anderen guten Restaurants mindestens mal zum halben Preis. Die Preise waren für mich in keinster Weise nachvollziehbar.

Super lecker und erstklassiger Service ? Respekt

Wir hatten heute ein sehr leckeres Mittagessen in schöner Atmosphäre. Besonders toll war die Tageakarte. Man konnte zwischen einem Menü oder einzelnen Gerichten wählen, die der Saison entsprechend zusammengestellt waren. Für mich war vor allem die große Auswahl an leckeren Desserts eine große Überraschung, da diese über den üblichen Standard (Eis mit Erdbeeren oder dergleichen) hinaus gehen. Das Personal war sehr aufmerksam. Wir werden gerne wiederkommen.

Immer ein Genuss und immer kompetent.

Wenn ein Restaurant richtig gut ist, sollte man es spontan bewerten, auch wenn es 1 Uhr nachts ist. Wir hatten einen wunderbaren Abend im Hasen: Eine Gurkenyoghurtkaltschale - zur warmen Jahreszeit passend - mit Forelleneinlage wurde gefolgt von einem herrlich knackig schlotzigen Spargelrisotto an Gambas. Der Spargel vom Wittgeshof mit neuen Kartoffeln an Honigschinken mit einer wunderbar fluffigen Sauce Hollandaise bildete die hervorragende Hauptspeise, die abgerundet wurde von einer nicht zu übertreffenden Tonkabohnen - Erdbeertarte mit Kirschsorbet. Die Qualität der Speisen war nicht zu überbieten, die Gerichte waren raffiniert und perfekt aufeinander abgestimmt. Der Service war perfekt. Die Weinauswahl (Wagner Stempel 2018) stimmig. Ein herrlicher Dessertwein rundete den unvergesslichen Abend ab. Ein herzliches Dankeschön an das Team des Hasens, das selbst in diesen komplizierten Zeiten solch schöne Abende möglich machen!

Exzellente Speisen in gemütlicher Atmosphäre.

Das Essen war geschmacklos Kommt für uns nicht mehr in Frage Für viel Geld schlecht gegessen Der Wein war gut Service freundlich

Zu laut. Zu voll. Hatte Zitronen-Lauch-Suppe bestellt; die ging gar nicht. Wurde kulanterweise aber nicht berechnet. Personal ist freundlich und zuvorkommend.

Ein super tolles kleines Restaurant, wir(6Personen)waren alle total begeistert ,werden wir beim nächsten Kölnbesuch wieder besuchen ?

Dass der Hase hervorrage Küche, großartige Atmosphäre und gepflegte, herzliche Gastlichkeit bietet sollte sich herumgesprochen haben. Was zeichnet ein wirklich herausragendes Restaurant aus? Z.b. wenn, wie bei uns gestern, mal etwas schief geht und wie dann von Seiten des Kellners damit umgegangen wird. Wir können nur sagen: "Besser geht nicht" und uns für den gelungenen Abend bedanken. Für mich ist der Hase eines der besten Restaurants in Köln und Umgebung.

Zu eng zu laut, Essen war versalzen, hat sehr lange gedauert. Probleme in der Küche. Schade.

Super Personal und außergewöhnliche Gerichte. Alles top!

Ein Zufallsfund und ein sehr schöner dazu. Das Lokal ist zwar recht vollgestellt, aber dennoch gemütlich. Schon beim bestellen war ich positiv überrascht, die Karte kam in Form einer mannshohen Tafel daher welche der Kellner vor uns ab stellte, eine schöne Abwechslung wie ich finde, aber das dürfte Geschmackssache sein. Der Service war sehr freundlich und das Essen wirklich gut, nur die teils unterschiedliche Anrichteweise bei gleichen Gerichten hat mich etwas verwirrt. Weiterhin positiv an zu merken war, dass trotz hohem Gästeaufkommen nie lange Wartezeiten zu bemerken waren. Alles in allem war ich sehr zufrieden und werde definitiv bei Gelegenheit wieder kommen.

Ganz tolles Essen!!! Und super Service!!! Danke jederzeit gerne wieder!! ❤

Super Restaurant! Das Essen ist klasse und der Service mega freundlich. Sie passen sich an alle Essengewohnheiten an. Kann ich nur weiterempfehlen.

Sehr ĺeckeres Essen....freundliche Bedienung....sehr schönes flair

Atemberaubender Geschmack! Genialer Service mit viel Witz und Fachwissen! Wir haben uns sehr wohl gefühlt und würden es jederzeit weiterempfehlen!

Mittelmäßig. Weder besonders gut, noch schlecht. Preis-Leistungs-Verhältnis auch nur okay, da für die genutzten Produkte und Portionen zu teuer.

Super leckeres Silvestermenu!! Nette Kellner?

Silvestermenü der Extraklasse! Wir kommen sicher auch übers Jahr wieder ?

Die Dekos auf den Tischen und im gesamten Restaurant ist angemessen und schön. Das Wc ist immerzu sauber und allem in allem vermittelt das Lokal einen sehr guten Eindruck.Ich kann behaupten, solange bis jetzt hat uns noch nichts bedrückt! Das Lokal war jedes Mal eine Erfolg in meinem Mund.Die Kellner sind jedes Mal äußerst umgänglich und überaus zuvorkommend. Das macht mir und meinen Mann bei jedem Besuch rundweg viel Wohlgefallen.Mein Mann und ich finden die Preise auch vollauf Fair.

Seit Jahren eine feste Institution in Köln. Qualität der Speisen und Freundlichkeit im Service dauerhaft auf einem hohen Niveau. TOP!

Sehr gutes Essen und ausgezeichneter Service.

Kölner Klassiker: Sehr gutes Essen, sehr zentral gelegen, tolle Atmosphäre, etwas teuer

Ein schönes Restaurant mit tollem Ambiente und herausragenden Essen, dazu ein erstklassige Service ?

Kölner Original, tolles Restaurant und Einrichtung, leckeres Essen. Ein restaurant für Kenner, gemacht von Könner. Humoristisches und sehr Aufmerksames personal. Hier wird Mann warm bedient.

Eins meiner Lieblings-Restaurants in Köln. Selbst zum Lunch würde ich es uneingeschränkt empfehlen...netter Service, gute Küche, und eine Top Leistung des ganzen Teams, solch einen kleinen Laden (und eine derart kleine Küche) stets effizient, fast fehlerfrei zu betreiben.